Салат с кальмарами и луком
Описание
Такой салатик можно готовить с совершенно разными ингредиентами. Кальмары хорошо сочетаются с картофелем, горошком, рисом, огурчиком и много еще с чем. Продукты подбирайте на свой вкус. Кальмары можно сварить, а можно пожарить, причем, в кляре
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кальмары я взяла замороженные. Оно и понятно. Все-таки, здесь у нас они водятся далеко не везде. Промываю их под проточной водой. Отвариваю в течение 10 минут. Затем охлаждаем их и очищаем от пленки. Нарезаем кальмары на кольца и еще напополам.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Кипятим воду и доливаем чайную ложку уксуса. Опускаем нарезанный лук в кипяток. Когда вода остынет, вытаскиваем лук.
- 3
Шаг 3
Варим яйца. Кладем их в холодную воду и досыпаем чайную ложку соли. Это нужно для того, чтобы они не треснули во время варки. Остывшие яйца трем на терке, либо мелко рубим ножом.
- 4
Шаг 4
Добавляем нарезанную тонкими ломтиками ветчину. Открываем баночку кукурузы и сливаем жидкость. Кладем все ингредиенты в миску и сдабриваем майонезом. Кладем на тарелку листья зеленого салата и выкладываем порцию. Салатик из кальмаров с луком, кукурузой и яйцами можно кушать с хлебушком, а также с гречкой и рисом.