Салаты
Салат с жареными грибами
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Миндальные орехи замочите в горячей воде на 10 минут. Затем опустите в холодную.
- 3
Шаг 3
Очистите орехи от шкурки.
- 4
Шаг 4
Обжарьте орехи в сковороде до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Затем измельчите орехи вместе с бальзамическим уксусом и оливковым маслом с помощью блендера. Сильно мелко измельчать не надо, пусть остаются кусочки. В конце посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и обжарьте в сковороде с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Помидоры разрежьте дольками.
- 8
Шаг 8
Шпинат помойте и обсушите. Стебли оторвите.
- 9
Шаг 9
В глубокой миске соедините заправку из миндаля, жареные грибы, шпинат и помидоры. Аккуратно перемешайте.
- 10
Шаг 10
Салат с жареными грибами готов.