Салат с жареным камамбером и рукколой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Особенно вкусен такой салат с поджаренным лавашом, тостами или несладкими булочками. По желанию его можно заправить любым другим соусом на основе лимонного сока и растительного масла Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Камамбер тщательно выбирайте, нюхайте, чтобы сыр не оказался испорченным даже при хорошем сроке.
- 2
Шаг 2
Разберите пучок рукколы в руках, промойте листья и срежьте стебли. Стряхните лишнюю влагу и выложите на тарелку.
- 3
Шаг 3
Промойте помидоры черри и выложите их на листья рукколы. Вырезать зеленые сердцевинки из них не нужно.
- 4
Шаг 4
Влейте на сковороду растительное масло и сильно ее разогрейте. Выложите в масло камамбер и обжарьте 2 минуты с одной стороны.
- 5
Шаг 5
Затем переверните с помощью силиконовой лопатки на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
- 6
Шаг 6
Выложите горячий сыр на листья рукколы в тарелке. Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и сразу же подайте к столу.
- 7
Шаг 7
При подаче разрежьте румяную корочку на сыре и дегустируйте блюдо, пока сыр расплавлен.