Салат с йогуртовой заправкой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Приготовить салат с йогуртовой заправкой можно как дополнение к обеду или ужину, а можно в качестве самостоятельного блюда для сытного и полезного перекуса. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Нет горошка? Не беда! Замените его на консервированную кукурузу или любые свежие овощи по вкусу. Берите рецепт на заметку Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку предварительно отварите в подсоленной воде и остудите.
- 2
Шаг 2
Первым делом приготовим соус. Для этого соедините натуральный йогурт, горчицу, давленый чеснок, лимонный сок и рубленую свежую зелень. Перемешайте. Заправка готова.
- 3
Шаг 3
Яйца взбейте и обжарьте в сковороде из яичной массы блинчики. Всего получается 2-3 штуки.
- 4
Шаг 4
Готовые яичные блинчики нарежьте небольшой соломкой и переложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанное кубиками куриное филе.
- 6
Шаг 6
Добавьте свежий горошек.
- 7
Шаг 7
Лук нарежьте и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Добавьте к остальным ингредиентам.
- 8
Шаг 8
Добавьте йогуртовую заправку.
- 9
Шаг 9
Салат посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Салат с йогуртовой заправкой готов.
- 10
Шаг 10
Салат готов.