Салат с грушей и креветками
Описание
Салат готовится быстро и просто. В этом салате не только груши присутствуют, но и грейпфрут. Так что салатик получается очень экзотический и пикантный. Конечно, на каждый день рецепт салата с грушей и креветками вам вряд ли пригодится, но на праздничный стол либо романтический ужин - то, что надо Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Креветки очистить.
- 2
Шаг 2
Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- 4
Шаг 4
Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились!
- 5
Шаг 5
Выдавить сок из лимона.
- 6
Шаг 6
Приготовить заправку — сок лимона взбить с оливковым маслом, медом, солью и душистым перцем.
- 7
Шаг 7
На плоскую тарелку горкой выложить остывшие креветки, а вокруг красиво разложить груши и дольки грейпфрута. Полить заправкой, украсить веточками укропа. При желании посыпать крупно нарубленными орешками кешью.