Салат с грудинкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Говорил уже неоднократно, что люблю экстремальные сочетания (в пределах разумного, конечно). Этот салат получился у меня экспромтом, из продуктов, что были в холодильнике. Возможно, что понравится он не всем, уж очень экстравагантный. Но я рекомендую его к приготовлению Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриную грудку мою и вытираю, затем обжариваю ее на хорошо разогретом гриле, можно запечь в духовке. Перекладываю на тарелку и остужаю.
- 2
Шаг 2
2. Остывшую куриную грудку нарезаю небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Яблоки у меня кисло-сладкие, мою их хорошенько и разрезаю пополам, затем нарезаю мелкими кусочками. Красный лук очищаю от шелухи и нарезаю мелким кубиком.
- 4
Шаг 4
4. Перекладываю в миску яблоки с луком, курицу и сушеную клюкву, которую нарезаю на 2 части.
- 5
Шаг 5
5. Можно класть в заправку только майонез, но мне захотелось разнообразия, поэтому смешиваю майонез, йогурт, дижоснкую горчицу, винный уксус, по вкусу солю и перчу, хорошенько перемешиваю.
- 6
Шаг 6
6. Заправляю салат приготовленной смесью и перемешиваю хорошенько.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываю салат на блюдо и подаю к столу.