Салат с грибами в тарталетках
Описание
Это очень простой рецепт приготовления салата с грибами в тарталетках, который придется по вкусу всем любителям простых закусок. Особенно хочу обратить ваше внимание на то, что использовать можно не только жареные, но и консервированные грибочки, причем нескольких разных видов. 1. Итак, очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками. 2. На сковороду налейте немного масла, разогрейте и обжарьте лук до прозрачности. 3. Тем временем вымойте, обсушите и нарежьте шампиньоны. 4. Выложите их в сковороду и жарьте до готовности на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Снимите грибочки с огня и немного остудите. При желании можете переложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 6. Выложив их в салатник, добавьте туда же консервированную кукурузу. 7. Еще один ингредиент, которым рекомендую дополнить салат с грибами в тарталетках в домашних условиях - это сельдерей. Подойдет как стебель, так и корень (в данном случае используется именно он). Измельчите его и добавьте в салатник. 8. Осталось заправить по вкусу майонезом или сметаной с горчицей. 9. Перед подачей на стол наполните тарталетки готовым салатом и украсьте свежей зеленью