Салаты
Салат с грибами в форме лошади
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Даже если у вас не намечаются праздники, такая подача салата порадует всех гостей :) Грибы можно взять любые, я использовала вешенки. Если не любите перец, замените его другими овощами Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Отварное филе нарежьте так же, как и перец.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте филе с перцем, добавьте немного соли и заправьте майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Выложите салат на блюдо и сформируйте голову лошади. Смажьте майонезом, если получилось суховато.
- 5
Шаг 5
5. Следующим слоем выложите мелко натертый яичный белок.
- 6
Шаг 6
6. Грибы обжарьте в растительном масле. Когда они остынут, выложите ими крайний слой салата: гриву, глаза и ноздри лошади.