Салат с грибами слоеный
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом салатике чудесно сочетаются вкусы овощей, курочки и жареных грибочков. Выглядит салат довольно празднично, но его вполне можно сделать и на обед или ужин. Основной зеленью в данном случае выступает свежий базилик, но его вполне можно заменить и любой другой зеленью по вкусу. Набор ингредиентов достаточно простой, так что советую рецепт на заметку Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первый этап — подготовительный. Отварите картофель, яйца вкрутую и куриную грудку (можно взять также копченую). На растительном масле обжарьте грибочки и остудите.
- 2
Шаг 2
2. Небольшое количество майонеза можно соединить с чесноком, чтобы придать салату особую пикантность.
- 3
Шаг 3
3. На дно тарелки для подачи выложите тертый картофель. Присыпьте солью и смажьте майонезом. Можно собирать блюдо в глубоком салатнике или оформить с помощью кольца, например.
- 4
Шаг 4
4. Следующим слоем будут грибочки. Снова немного майонеза. Кстати, майонезом с чесноком можно перемазать только первые два слоя салата или все, как вам больше нравится.
- 5
Шаг 5
5. Немного вымытой, обсушенной и измельченной зелени.
- 6
Шаг 6
6. Сладкий перец вымойте, обсушите, очистите от семян и нарежьте кубиками. Распределите ровным слоем, чуточку подсолите и смажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
8. Далее — курочка. Снова немного соли, можно поперчить по вкусу и добавить майонез.
- 8
Шаг 8
9. Верхним слоем будут яйца. Можно натереть их сразу целиком или разделить на белки и желтки и вот так оформить салатик.
- 9
Шаг 9
10. Оставьте салат на пару часов, чтобы он пропитался, а перед подачей дополните свежей зеленью при желании.