Салат с грибами простой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Уникальность этого рецепта заключается в легкости его исполнения. Специи и смесь масел добавляют ему пикантную нотку, которая отлично оттеняет вкус овощей и грибов. Салат получается легким и в то же время очень питательным. Подойдет вегетарианцам. Можно использовать его в качестве гарнира к мясу Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свежие грибы промываем и нарезаем тонкими ломтиками, помещаем в посуду. Туда же выливаем мирин, соевый соус, арахисовое и кунжутное масла, добавляем рубленый чеснок и тертый имбирь. Тщательно все перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа.
- 2
Шаг 2
В отдельной емкости смешиваем микс салата, нарезанный перец, редис, огурцы и маринованные грибы.
- 3
Шаг 3
На раскаленной сковороде обжариваем на оливковом масле свежие грибы в маринаде до золотистости, добавляем в салат. Тщательно перемешиваем и заправляем маринадом. Салат из грибов простой готов.