Салат с грибами жареными
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Летом приготовить салат с жареными грибами можно с любыми лесными, зимой идеально подойдут шампиньоны или вешенки. В любом случае можно взять как свежие, так и замороженные, во втором случае их предварительно подготовьте. Обжарьте сначала лук с грибами, а затем добавьте остальные ингредиенты. Для заправки подойдет майонез, сметана и даже натуральный йогурт. Просто, бюджетно и вкусно! Берите рецепт на заметку Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости лук, нарезанный кубиками.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками грибы.
- 4
Шаг 4
Обжарьте все вместе до испарения жидкости. В конце добавьте соль по вкусу.
- 5
Шаг 5
Переложите грибы с луком в глубокую миску.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные кубиками яйца.
- 7
Шаг 7
Нарежьте кубиками огурец.
- 8
Шаг 8
Сыр натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками.
- 9
Шаг 9
Посолите и поперчите салат по вкусу. Заправьте сметаной или майонезом и хорошо перемешайте. Салат с грибами жареными готов.
- 10
Шаг 10
Подавайте салат в охлажденном виде.