Салат с грибами и черносливом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Одна знакомая мне сказала, что салат похож на блюда грузинской кухни - туда, мол, тоже грецкие орехи добавляют. Но я все же не стану утверждать, что это классический рецепт салата с грибами и черносливом, ведь наверняка все это придумывалось на кухне такими же хозяйками, как и мы с вами. Но, как я полагаю, тем и лучше - ведь все ингредиенты доступные, а вкус салата действительно удовлетворит даже гурманов! Так что расскажу, как сделать салат с грибами и черносливом, а вы попробуйте Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Итак, курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Грибы режем кусочками, лук - полукольцами. Обжарим грибы и лук на растительном масле и тоже остудим.
- 2
Шаг 2
2. Чернослив заливаем кипятком, когда разбухнет - режем мелкими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Сыр трем на терке, а остывшую курицу режем кубиками. Все ингредиенты помещаем в салатницу. Солим, перчим, добавим майонез и перемешаем.
- 4
Шаг 4
4. А теперь декорируем салат зеленью и измельченными в крошку грецкими орехами. Готово!