Салат с гренками и сыром
Описание
Мне нравится сочинять салаты, добавляя новые ингредиенты. А в этом салате особую пикантность придает оригинальная заправка. Семена горчицы при нагревании придают ореховый привкус растительному маслу. Попробуйте, это вкусно! Приятных вам хлопот на кухне
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте прохладной водой.
- 2
Шаг 2
Яйцо отварите вкрутую.
- 3
Шаг 3
Масло растительное и семена горчицы нагрейте на сковороде. Как только семена горчицы станут лопаться, снимите с огня немедленно! Перелейте горячее масло в емкость для заправки.
- 4
Шаг 4
Ломтики багета нарежьте на такие кусочки, чтобы потом было удобно накалывать на вилку. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите измельченный чеснок. Добавьте кусочки багета, посыпьте паприкой и обжарьте до румяности.
- 5
Шаг 5
Нашинкуйте капусту, нарежьте очищенное яйцо ломтиками, выложите капусту и яйцо на блюдо для подачи.
- 6
Шаг 6
Затем помидор, нарезанный ломтиками.
- 7
Шаг 7
Теперь гренки, посолите все по вкусу. Учитывайте, что фета довольно соленая.
- 8
Шаг 8
Фету нарежьте маленькими кусочками. Для заправки смешайте масло с семенами горчицы и сок цитрусовых, заправьте салат. Посыпьте сверху измельченным зеленым луком.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.