Салат с грейпфрутом, курицей и авокадо
Описание
Особая изюминка салата заключается в добавлении грейпфрута. Авокадо также прекрасно вписывается как по вкусу, так и по структуре. Куриное филе предварительно замаринуем и обжарим. Заправку для салата лучше выбрать более легкую, например, немного оливкового масла и сок лимона. Подавать салат с грейпфрутом, курицей и авокадо можно самостоятельно или с дополнительным гарниром на ваш вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе щедро смажьте специями с каждой стороны, добавьте соль и перец по вкусу. Маринуйте курицу 15-20 минут.
- 3
Шаг 3
В сковороде разогрейте немного масла, выложите курицу и жарьте на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны. После оберните кусочки филе в фольгу, дайте немного настояться, так мясо получится более сочным.
- 4
Шаг 4
Грейпфрут очистите и удалите перегородки, чтобы осталась одна мякоть. Авокадо очистите и нарежьте пластинами.
- 5
Шаг 5
Соберите салат. На тарелку выложите чистый шпинат, поверх разложите кусочки курицы, авокадо и грейпфрут. Сбрызните салат оливковым маслом и соком лимона, соль и перец добавьте по вкусу. Подавайте салат к столу.
- 6
Шаг 6
По желанию можете добавить в салат орешки или семена кунжута.