Салат с гранатом и говядиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом салате всего два основных ингредиента: говядина и гранат. Но соединив эти ингредиенты вместе с легкой, ароматной и полезной заправкой, вы получите потрясающе вкусный и полезный салат. Если вы следите за своим здоровьем и стараетесь правильно питаться, этот салат именно для вас Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим и мелко нарежем лук. Затем обдаем его кипятком и выкладываем в небольшую миску. Добавляем сахар и уксус, дольем немного воды, чтобы лук был погружен в получившийся маринад. Оставляем минут на 30.
- 2
Шаг 2
Приготовим заправку для салата. В греческий йогурт добавим соль, перец, орегано. Мелко нарежем часть зелени кинзы и добавим её к остальным компонентам заправки.
- 3
Шаг 3
Хорошо размешаем заправку, чтобы растворилась соль.
- 4
Шаг 4
Очистим гранат.
- 5
Шаг 5
Нарезаем небольшими кусочками отварную говядину.
- 6
Шаг 6
Перекладываем мясо в миску. Туда же отправляем мелко нарезанную оставшуюся кинзу.
- 7
Шаг 7
Лук отжимаем от жидкости и вместе с зернами граната добавляем к говядине.
- 8
Шаг 8
Перемешиваем, добавим заправку и еще раз перемешаем.
- 9
Шаг 9
Красиво формируем салат, украшаем зернами граната и подаем к столу.