Салат с говядиной и грецкими орехами
Описание
Говядину отварите, достаньте из бульона и выложите в пакет, завяжите. Дайте мясу полностью остыть, тогда оно получится сочным и не заветренным. Соленый огурец можно заменить свежим, это придаст салату нотку свежести, но соленый или маринованный огурец придает салату пикантную нотку. Майонез можно заменить на растительное масло, но тогда добавьте бальзамический уксус или лимонный сок. Солить такой салат нужно непосредственно перед употреблением
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной и грецкими орехами.
- 2
Шаг 2
Соленый огурец порежьте тонкой соломкой и откиньте на сито, чтобы стек рассол. Переложите огурец в салатник.
- 3
Шаг 3
Отварную говядину порежьте соломкой, положите к огурцу.
- 4
Шаг 4
У перца удалите плодоножку и семена, порежьте тонкой соломкой. Добавьте перец в салат.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук почистите и порежьте перышками, добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
Грецкие орехи порубите не очень мелко. Салат перемешайте и переложите на сервировочное блюдо. По бокам нанесите майонез и посыпьте рублеными орехами и сразу подавайте на стол.
- 7
Шаг 7
Готово.