Салаты
Салат с горошком
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный и без майонеза. И уже хотя бы по этим причинам его стоит попробовать Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.
- 2
Шаг 2
Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.
- 3
Шаг 3
2-й слой: порежьте яйца соломкой.
- 4
Шаг 4
3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.
- 5
Шаг 5
4-й слой: горошек. Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу.