Салат с горбушей
Описание
Салат готовится быстро и просто. Рецепт приготовления салата очень простой, достаточно подготовить продукты и начать сборку блюда слоями, согласно пошаговой инструкции. В качестве соуса лучше использовать майонез домашнего приготовления, состоящий из 1 яйца, 150 грамм растительного масла, чайной ложечки дижонской горчицы, сока половинки лимона, соли и сахара по вкусу Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Яйца и рис отварите.
- 2
Шаг 2
С консервированной горбуши слейте жидкость, разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
Зелень промойте и просушите.
- 4
Шаг 4
Огурец порежьте мелким кубиком.
- 5
Шаг 5
Укроп мелко нарежьте, хвостики оставьте для декора.
- 6
Шаг 6
Аккуратно извлеките желтки из яиц, белок порежьте тонкими полосками.
- 7
Шаг 7
Яичные полоски можно разрезать пополам, чтобы ромашки получились более компактными.
- 8
Шаг 8
Тарелку, на которой будете собирать салат, застелите салатными листьями.
- 9
Шаг 9
На салатные листья выложите отварной рис.
- 10
Шаг 10
Нанесите слой майонеза, лучше, если это майонез домашнего приготовления, как у меня.
- 11
Шаг 11
Следующим слоем выложите консервированную горбушу.
- 12
Шаг 12
Нанесите на слой горбуши майонез.
- 13
Шаг 13
Следующим слоем выложите консервированную кукурузу.
- 14
Шаг 14
На кукурузу выложите слой из свежих огурцов.
- 15
Шаг 15
Нанесите слой майонеза.
- 16
Шаг 16
Присыпьте зеленью укропа.
- 17
Шаг 17
Украсьте салат ромашками из яиц, серединку цветка сделайте из растертого желтка.
- 18
Шаг 18
Поместите ромашек столько, сколько вместится, украсьте оставшимся укропом.
- 19
Шаг 19
При желании можно украсить салат парочкой божьих коровок, приготовленных из помидорчика черри и маслин. Салат готов.