Салат с фрикадельками
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рецепт салата с фрикадельками я подсмотрел на американском кулинарном шоу. Вообще, я не люблю американскую кухню, однако этот салат показался мне интересным. Попробовал приготовить - действительно, класс! Особенно понравилось то, что салат с фрикадельками не нужно заправлять майонезом: заправкой служит смесь авокадо и лимонного сока, плюс фрикадельки немного жира дают. Салат получается очень питательный и сытный Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Посолите и поперчите фарш, хорошенько перемешайте. Сформируйте из фарша фрикадельки и обжарьте их на масле до полной готовности.
- 2
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую и нарежьте на крупные дольки.
- 3
Шаг 3
Очистите и мелко нарежьте красный лук.
- 4
Шаг 4
Авокадо очистите и нарежьте небольшим кубиком.
- 5
Шаг 5
В большой салатнице смешайте фрикадельки, яйца, лук, авокадо, пополам разрезанные помидоры черри, нарубленную зелень, соль и перец. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Салат с фрикадельками готов!