Салат с фенхелем и яблоком
Описание
Салат готовится быстро и просто. Лёгкий питательный салат, наполненный разнообразием витаминов. Дайте волю фантазии! Устраивайте себе праздник каждый день :) Достаточно найти хороший вкусный и интересный рецепт. Представляю вам салат с фенхелем и яблоком. Фенхель - необычный овощ со своим уникальным вкусом! Яблоко отлично сочетается с фенхелем и рукколой. Пробуйте Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала приготовим соус. Смешайте в одной чашке горчицу, винный уксус, оливковое масло, мёд и сок лимона. Затем почистите фенхель от лишней зелени, обрежьте хвостики и нарубите мелко.
- 2
Шаг 2
Яблоки можно не чистить, так и оставьте их с кожурой. Нарежьте их тонкими-тонкими пластинами.
- 3
Шаг 3
Помойте рукколу. Нарвите её, если хотите. Я чаще добавляю её целую в салат.
- 4
Шаг 4
Маленькими кубиками режьте сыр Фета.
- 5
Шаг 5
Нарубите очень мелко лук-шалот.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё. Измельчите орехи пекан и добавьте их к овощам и зелени. Полейте салат готовым соусом.Посолите, поперчите по вкусу.