Салат с фасолью, сухариками
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Простой, сытный и вкусный салат, в котором удачно сочетаются нежность вареной фасоли и хрустящие обжаренные сухарики. Особый вкус этому салату придает маринованный лук и небольшое количество чеснока. Отличный салат не только для домашнего обеда, но и для вечеринки или праздника Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если используем не консервированную фасоль, ее необходимо отварить до готовности. Замачиваем фасоль часов на 8-10, затем промываем и варим. Солим фасоль минут за 10 до готовности.
- 2
Шаг 2
Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, перекладываем в миску. Добавляем уксус и заливаем кипятком. Оставляем минут на 15-20.
- 3
Шаг 3
Хлеб нарезаем и обжариваем на растительном масле до красивой корочки.
- 4
Шаг 4
Чеснок пропустим через чеснокодавку.
- 5
Шаг 5
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу — и наш салат готов. При необходимости можно добавить еще немного растительного масла.