Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат прекрасно утоляет голод и может стать не только дополнением, но и самостоятельным блюдом. Приготовить салат с копченой курицей, фасолью и сухариками можно буквально на скорую руку. Если нет возможности отварить фасоль заранее, то на выручку придет консервированная фасоль в собственном соку. Можно взять как белую, так и красную фасоль - на ваш выбор. Сухарики можно добавить в салат непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свою хрустящую структуру, а можно подать отдельно Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отделите копченое мясо от костей и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец.
- 4
Шаг 4
Добавьте отварную фасоль. Если фасоль консервированная, то предварительно слейте с нее всю жидкость.
- 5
Шаг 5
Добавьте измельченную зелень, майонез, соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Хлеб нарежьте кубиками. Добавьте к хлебу соль, измельченный чеснок и прованские травы.
- 8
Шаг 8
Обжарьте хлеб на сухой сковороде постоянно помешивая. Можно подсушить сухарики в духовке.
- 9
Шаг 9
Перед подачей посыпаем салат сухариками и свежей зеленью. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками готов.