Салат с фасолью, капустой и курицей
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Этот салат мне нравится благодаря своей пикантной заправке. Можно, конечно, соединять майонез и горчицу не в равной пропорции, а горчицы брать немного, если вы не любите острое, но я вас уверяю, именно с такой заправкой вкус салата неповторим Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом приготовьте куриное филе. Порежьте его на тонкие пластины и обжарьте в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Не забудьте посолить филе и поперчить, можно добавить любые специи по вкусу. Жарьте филе до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Мелко нарежьте пекинскую капусту.
- 4
Шаг 4
На большую плоскую тарелку выложите сначала капусту, чуть присолите ее, сверху выложите консервированную фасоль.
- 5
Шаг 5
Следующим слоем выложите кусочки курицы.
- 6
Шаг 6
Приготовьте заправку. Смешайте майонез с горчицей в равной пропорции. Так получается наиболее вкусно. Эту заправку я закладываю в кондитерский пакет, обрезаю кончик и тонкой струйкой поливаю салат.
- 7
Шаг 7
Сверху салат украсьте колечками репчатого лука и мелко нарезанной петрушкой.