Салат с фасолью и грибами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат с фасолью и грибами - достаточно тяжелый салат, но скажу, очень вкусный! Для тех кто любит такой салат, но старается следить за своей фигурой советую майонез заменить сметаной, а сухарики, не жарить, а высушивать. Желаю Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.
- 2
Шаг 2
Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.
- 4
Шаг 4
Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.
- 5
Шаг 5
Добавить морковь в салат.
- 6
Шаг 6
Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.
- 7
Шаг 7
Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.
- 8
Шаг 8
Добавить майонез и все перемешать.
- 9
Шаг 9
Пожарить сухарики и добавить в самом конце.