Салат с фасолью и болгарским перцем
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат с фасолью и болгарским перцем станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Или же подавайте салат как самостоятельное блюдо. Салат очень полезный благодаря бобовым и овощам. Блюдо диетическое и очень вкусное! Главное заранее отварите фасоль, варится она долго. В остальном салат собирается очень быстро Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сразу поставьте вариться фасоль. Варите бобовые 35-45 минут до мягкости. Затем воду слейте и фасоль остудите.
- 3
Шаг 3
Красный лук нарежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
Сладкий красный перец нарежьте полосками-полукольцами.
- 5
Шаг 5
На тарелку выложите салатные листья, порвите их руками. Сверху на листья выложите лук.
- 6
Шаг 6
Добавьте в салат сладкий перец.
- 7
Шаг 7
Выложите горкой фасоль.
- 8
Шаг 8
Салат посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом и готово. Сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!