Салат с дайконом и курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Дайкон широко применяется в блюдах азиатской кухни. Из него готовят кимчи, пирожки, подают к суши, темпуре, рыбным блюдам, добавляют в салаты и супы мисо, отваривают и подают с соевым соусом, тушат с морепродуктами, маринуют в уксусе, сушат и засаливают на зиму Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Дайкон почистите, промойте под холодной проточной водой, натрите на крупной терке и слегка посолите.
- 2
Шаг 2
Холодное вареное куриное филе разберите на кусочки небольшой длины.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Для соуса смешайте вместе сметану со специями и оставьте на 5 минут.
- 5
Шаг 5
В салатной миске соедините дайкон, куриное мясо, тертый сыр, добавьте сметанный соус, мелко нарезанную петрушку и все аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Подайте салат из дайкона с курицей охлажденным.