Салаты
Салат с цветной капустой и помидорами
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Спешу показать вам классную идею, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. После откиньте на дуршлаг, чтобы обсушить и остудить. Также можно приготовить на пару в мультиварке или пароварке, например.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте половинками помидорки, соедините их с вымытым и обсушенным шпинатом. Добавьте измельченный укроп.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления заправки соедините уксус, масло, горчицу, измельченный чеснок и каперсы. Все тщательно перемешайте. Можно воспользоваться блендером.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в салатник цветную капусту и влейте заправку. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.