Салат с черносливом и грецким орехом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот вариант, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте свеклу, обсушите и выложите на лист фольги.
- 2
Шаг 2
2. Заверните конвертик и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 50 (время запекания зависит от размера свеклы).
- 3
Шаг 3
3. Чернослив вымойте под проточной водой, обсушите и залейте коньяком или бренди.
- 4
Шаг 4
4. После нарежьте чернослив мелко. Измельчите орешки. Готовую свеклу остудите немного.
- 5
Шаг 5
6. С помощью салфетки снимите шкурку со свеклы, нарежьте свеклу средними кусочками.
- 6
Шаг 6
7. Отправьте в блендер (можно пропустить через мясорубку), добавьте по вкусу чеснок (от 1 зубчика до 1 головки) и сок лимона.
- 7
Шаг 7
8. Измельчите свеклу с чесноком, а после добавьте орешки и чернослив. По вкусу можно посолить или поперчить.
- 8
Шаг 8
9. Добавьте по вкусу сметану или майонез, перемешайте и отправьте на полчасика салатик в холодильник перед подачей.