Салат с черешковым сельдереем и курицей
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат заправляется майонезом, поэтому не подлежит хранению. Вы можете нарезать продукты заранее, но добавить заправку только перед подачей. Стоит заметить, что заправка должна быть жидковатой. Поэтому, если у вас очень густой, жирный майонез, добавьте чуть больше кефира и хорошо перемешайте Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте до румяной корочки нарезанное куриное филе. После снимите с огня и охладите.
- 4
Шаг 4
Яйца нарежьте соломкой и выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Черешки сельдерея вымойте, обсушите. Снимите грубые волокна. Нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте в салатник.
- 6
Шаг 6
Добавьте остывшее, обжаренное куриное филе.
- 7
Шаг 7
Сделайте заправку. Смешайте майонез с кефиром. Консистенция заправки должна напоминать густой кефир.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат. Перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.