Салат с черемшой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Для салата подготовьте черемшу, замочите в холодной воде на пару минут, чтобы убрать пыль и грязные листочки. Если белые побеги молоденькие и нежные, то оставьте их для салата, а если уже успели огрубеть, то обрезайте до зеленых листочков. Редис и огурцы я тоже замачиваю ненадолго в холодной воде, чтобы придать им больше свежести. Заправить салат рекомендую натуральным нерафинированным маслом подсолнечника или оливковым. Смотрите рецепт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Вымойте черемшу и овощи. Дайте хорошо стечь воде. У редиса и огурца обрежьте хвостики.
- 2
Шаг 2
Нарежьте огурец кружочками или полукружочками.
- 3
Шаг 3
Редис нарежьте, как и огурец.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Нарежьте черемшу чуть более крупно, чем обычно зелень.
- 6
Шаг 6
Соберите все ингредиенты салата в большой миске. Добавьте соль, перец.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат растительным маслом, подсолнечное жареное масло отлично подойдет. Сразу подайте салат к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.