Салат с бархатцами и семечками
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вкус лепестков бархатцев нейтральный, главное выбрать для салата свежие цветки. Используем и крупные лепестки, и мелкие - те, которые по центру. Не берите цветы, которые уже отцветают, так как у них уже образовались семена и они вынимаются вместе с лепестками, а эти семена острые, плотные и не подходят для салата. Семечки и льняные семена придают насыщенный вкус зеленым листьям и лепесткам цветов. Сочетание удачное, попробуйте Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Листья салата промываем, разделяем на части и выкладываем на плоскую тарелку.
- 3
Шаг 3
Посыпаем листья салата семечками и семенами льна.
- 4
Шаг 4
Вынимаем лепестки бархатцев из цветов и посыпаем ими салат.
- 5
Шаг 5
Остается сбрызнуть готовый салат бальзамическим уксусом и полить оливковым маслом. Соль добавляем по вкусу. Ешьте на здоровье!