Салат с баклажанами и фасолью
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Баклажаны используются в кулинарии при приготовлении различных блюд как в свежем, так и жаренном, варенном, запечённом, тушеном и консервированном виде. Баклажан содержит много витаминов, богат клетчаткой, а также микро- и макроэлементами. Салаты с баклажанами всегда очень ароматные и сытные. Этот салат может заменить обед или ужин и очень вкусен со свежей лепёшкой. Хочу поделиться с вами, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажаны помойте, нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте баклажан на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
- 4
Шаг 4
Лук почистите, нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
Баклажаны обжарьте до готовности и выложите в тарелку.
- 6
Шаг 6
Лук пожарьте в сковороде с добавлением масла.
- 7
Шаг 7
Помидоры нарежьте кубиками.
- 8
Шаг 8
Добавьте помидоры к обжаренному луку. Обжаривайте вместе.
- 9
Шаг 9
Посыпьте солью, смесью специй.
- 10
Шаг 10
Добавьте фасоль, протушите всё вместе 5 минут.
- 11
Шаг 11
Добавьте жареные баклажаны, потушите 5 минут всё вместе.
- 12
Шаг 12
Добавьте чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Перемешайте. Блюдо готово.
- 13
Шаг 13
Блюдо великолепно как в горячем, так и в холодном виде.
- 14
Шаг 14
Готовьте с любовью и удовольствием!