Салат с авокадо и шпинатом
Описание
Сочный, полезный и красочный салат готовится буквально за 5 минут, при наличии на кухне всех необходимых ингредиентов. Обязательно используйте лимонный сок, чтобы нарезка авокадо не потемнела в тарелке, так как вид у такого блюда будет непрезентабельным
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите куриное яйцо.
- 2
Шаг 2
Листья шпината промойте в воде, срежьте у них стебли и слегка обсушите бумажными салфетками от лишней влаги. Выложите на тарелку или блюдо.
- 3
Шаг 3
Авокадо разрежьте пополам и прокрутите две половинки плода в разные стороны, отделяя их друг от друга. Счистите кожуру и нарежьте ломтиками, выложите на листья шпината. Обязательно сбрызните нарезку лимонным соком, чтобы она не потемнела.
- 4
Шаг 4
Очистите отварное куриное яйцо, промойте его и разрежьте на четыре части. Выложите в тарелку.
- 5
Шаг 5
Промойте стебли зеленого лука, измельчите их и присыпьте блюдо сверху. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Украсьте свежей зеленью и сразу же подавайте к столу.