Салат с авокадо и хурмой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой салат — настоящая находка для тех, кому не хватает времени приготовить что-то более сытное и сложное утром. Такой салат необходимо готовить из спелых фруктов, так как кремовая текстура авокадо и хурмы являются основной изюминкой этого блюда. Более того, зерна граната придают кислинку, а хрустящая руккола дает немного горечи. Такой салат отлично сочетается с отварным куриным филе, которое вы можете добавить в состав или подавать в качестве горячего Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Все, что вам потребуется для приготовления этого салата, это нарезать фрукты и приготовить заправку. Авокадо разрежьте надвое, выньте косточку и выньте мякоть из шкурки. Нарежьте авокадо небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Выложите авокадо на нарезанную рукколу. Далее очистите хурму от косточек и листьев и нарежьте небольшими кусочками. Выложите ее на рукколу и посыпьте салат зернами граната.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте заправку: Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Заправьте салат соусом.