Салат с авокадо и чечевицей
Описание
Несмотря на то, что ингредиентов здесь совсем немного, салат благодаря ароматной заправке, орешкам и луку получается вкусным и сытным. Но самый большой его плюс заключается в том, что чечевица и авокадо обеспечивают организм невероятным количеством полезных веществ
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите чечевицу до мягкости. Зеленая чечевица варится минут 25.
- 2
Шаг 2
Свежий орегано поместите в ступку и перетрите вместе с солью. Затем введите туда растительное масло и сок лимона, хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
С чечевицы слейте воду и смешайте с приготовленной заправкой.
- 4
Шаг 4
Выложите чечевицу в салатницу, авокадо разрежьте на половинки, аккуратно достаньте косточки и выньте мякоть из кожуры.
- 5
Шаг 5
Половинки авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите красиво на чечевицу. По вкусу сбрызните салат маслом, лимонным соком и добавьте приправы (если хотите), измельченный зеленый лук и орешки.