Салат с айвой
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Айва очень полезная, но терпкая на вкус. Чтобы приготовить ее без термической обработки, сделайте вкусный и красочный салат, добавляя и попутные ингредиенты, которые подчеркивают ее аромат и вкус. Блюдо можно подать в качестве перекуса Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Айву выбирайте спелую, с ярким ароматом.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите от кожуры и промойте в воде вместе с айвой и яблоками. Яблоки и айву нарежьте на четыре части и срежьте с них семенные блоки. Промойте еще раз.
- 3
Шаг 3
Натрите все продукты на терке для моркови по-корейски. Сразу же сбрызните их лимонным соком и перемешайте, чтобы нарезки не потемнели.
- 4
Шаг 4
Добавьте патоку или цветочный мед и снова перемешайте. По желанию можно влить немного оливкового масла или льняного, если любите более сочные салаты. Мед можно заменить сахаром.
- 5
Шаг 5
Выложите салат на тарелку или в салатник, пиалы.
- 6
Шаг 6
Подайте его сразу же к столу, пока в нем максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов.