Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вкусный и яркий зимний салат для любителей морепродуктов. Готовится салат довольно легко, получается очень нежным, сочным и одновременно сытным. Рецепт приготовления салата "Розовый фламинго" очень простой, основная изюминка салата - великолепный и нежный соус с креветками. Обязательно приготовьте такой салат, он вам понравится Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом отварим креветки. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду лавровый лист, душистый перец и креветки. Отвариваем 2-3 минуты.
- 2
Шаг 2
Затем креветки очищаем и поливаем лимонным соком. Несколько креветок отложите для украшения салата.
- 3
Шаг 3
Смешайте майонез, кетчуп и плавленый сыр, добавьте сливки и измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Выложите в получившийся соус креветки, оставьте их в холодильнике минимум на 1 час.
- 4
Шаг 4
Приступим к сборке салата. Первым слоем выложим треть креветок, максимально удалив с них соус. Затем выкладываем слой натертого на крупной терке очищенного вареного картофеля.
- 5
Шаг 5
Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на слой картофеля.
- 6
Шаг 6
Сыр натираем на терке и покрываем им помидорный слой.
- 7
Шаг 7
Поверх сыра - слой натертых на терке вареных яиц.
- 8
Шаг 8
И теперь выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом. Ставим салат в холодильник на пару часов, пусть пропитается.
- 9
Шаг 9
Перед подачей украсим салат креветками и зеленью.