Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Такой салат станет украшением любого торжества, ведь мало того, что его внешний вид очень необычен, салат поразит вас еще и своим нежным вкусом. Готовится он очень легко, слоями и оправдывает свое название — внизу у нас горошек, затем "одеяла" из нескольких продуктов, а на самом верху принцесса-икра:) Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Зеленый горошек (у меня замороженный) отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и сразу же охладить в ледяной воде. Затем откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость. Можно дополнительно подсушить на бумажных полотенцах.
- 2
Шаг 2
2. Салат у нас будет слоеный и формировать его я буду с помощью кольца, сделанного из фольги. Первым слоем выкладываем горошек.
- 3
Шаг 3
3. И каждый слой мы будем прослаивать майонезом, его не нужно очень много. Обрезаем уголок у пакетика и рисуем тонкую сеточку на каждом слое салата.
- 4
Шаг 4
4. Следующий слой — мелко нарезанная красная соленая рыбка. Ну, и майонез.
- 5
Шаг 5
5. Белки натираем на средней или мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Не забываем про майонез:)
- 6
Шаг 6
6. Авокадо очистим, нарежем мелкими кубиками и добавим столовую ложку или чуть больше лимонного сока. Можно добавить дольку мелко нарезанного лимона.
- 7
Шаг 7
7. Следующий слой — мелко натертый сыр.
- 8
Шаг 8
8. И желтки, натертые на мелкой терке.
- 9
Шаг 9
9. Убираем кольцо, сверху распределяем красную икру и ставим нашей "принцессе" корону из лимона.