Салат под соусом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Это очень легкий, аппетитный салат под соусом в домашних условиях, который можно подавать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. В данном варианте он дополнен еще и лепешкой, хотя это делать вовсе необязательно, достаточно просто выложить его на тарелку для подачи Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свежие креветки нужно промыть как следует под проточной водой и обсушить бумажной салфеткой. Всыпать щепотку зиры, чили, сушеного чеснока, соли и перца.
- 2
Шаг 2
2. Налить на сковороду растительное масло и разогреть его.
- 3
Шаг 3
3. Перемешать как следует креветки со специями и выложить их на сковороду. Обжарить их на среднем огне.
- 4
Шаг 4
4. Пока жарятся креветки, можно заняться овощами. Капусту нашинковать.
- 5
Шаг 5
5. В рецепт приготовления салата под соусом можно использовать не только фиолетовую капусту, но и другие овощи по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. Нарезать мелким кубиком луковицу. При желании ее можно предварительно обжарить на сливочном или растительном масле до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
7. Вымыть, обсушить и измельчить петрушку.
- 8
Шаг 8
8. Готовые креветки снять с огня. Если они крупные, то нарезать пополам.
- 9
Шаг 9
9. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо соединить соевый и томатный соус, сметану, щепотку перца.
- 10
Шаг 10
10. Все как следует перемешать. При желании использовать в этот простой рецепт салата под соусом можно сушеные травы.
- 11
Шаг 11
11. На лепешку или сразу на тарелку выложить креветки.
- 12
Шаг 12
12. Немного лука и петрушки.
- 13
Шаг 13
13. Овощи.
- 14
Шаг 14
14. Взбрызнуть сверху свежевыжатым соком половинки лайма или лимона и полить соусом. Вот такой очень аппетитный и вкусный, даже не сомневайтесь, салат под соусом в домашних условиях получился.