Салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я обожаю пекинскую капусту, она очень вкусная сама по себе, хрустящая и аппетитная, а добавив немного овощей и зелени, получается всегда вкусный и легкий салатик, который можно есть даже перед сном. Вариаций сочетания ингредиентов много, предлагаю сегодня дополнить капусту огурцом, сладким перцем, а вот пикантную нотку зададим корейской морковью. Заправляем салат маслом и подаем к столу, можно с сухариками Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Корейскую морковь можете сделать домашнюю, либо купить в магазине готовый вариант.
- 2
Шаг 2
Если морковь слишком длинная, нарежьте ее небольшими частями и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Пекинскую капусту ополосните и просушите, верхние листья удалите. Нарежьте капусту тонкими полосками, добавьте в миску к моркови.
- 4
Шаг 4
Свежий огурец ополосните, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурец небольшими полоскам и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Перец сладкий очистите и удалите семена. Нарежьте перец полосками и добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
По желанию всыпьте в салат кунжут, добавьте соль и перец, немного растительного масла. Перемешайте салат и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.