Салат
Описание
Ознакомьтесь с тем,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для соуса в блендере соедините и смешайте чайную ложку соли, горчицу и яйцо. Взбейте ингредиенты на высокой скорости.
- 2
Шаг 2
Потом аккуратно влейте растительное масло, постоянно мешая. В конце добавьте лимонный сок. Ещё раз перемешайте соус.
- 3
Шаг 3
Чернослив промойте и нарежьте соломкой.
- 4
Шаг 4
Промытые морковь и картофель отварите до готовности. Остудите их и почистите. Натрите овощи на крупной тёрке.
- 5
Шаг 5
Лук мелко нарежьте.
- 6
Шаг 6
Яйца отварите вкрутую. Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.
- 7
Шаг 7
С печени трески слейте масло. Саму печень разомните вилкой.
- 8
Шаг 8
Начните собирать салат. Делайте это удобным для вас способом. Я делала с разъёмной формой. На дно уложите картофель. Посолите его, поперчите и смажьте соусом.
- 9
Шаг 9
Далее распределите печень трески.
- 10
Шаг 10
Сверху уложите лук.
- 11
Шаг 11
Следующим слоем положите морковь, смазанную соусом.
- 12
Шаг 12
Затем уложите чернослив. Его тоже смажьте соусом.
- 13
Шаг 13
И в конце распределите белок, а сверху насыпьте желток. Салат готов! Украсьте его по желанию.