Салат с мясом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат готовится просто. Мясо, яйца и картофель заранее отварите. Особенность салата — в красивой эффектной подаче. Для этого перепелиные яйца отварите, очистите и покрасьте пищевыми красителями разного цвета. Зелень используйте по своему вкусу Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите картошку. Грибы помойте, очистите шляпки от кожуры и нарежьте тонкими пластинами. Обжарьте на оливковом масле до мягкости.
- 2
Шаг 2
2. Морковь натрите на крупной терке. Затем в оливковом масле поджарьте до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Отварной картофель натрите на крупную терку и перемешайте с майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Яйца отварите вкрутую и натрите на терке, смешайте с майонезом.
- 5
Шаг 5
5. Отварное мясо нарежьте небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
6. Собирать салат необходимо на плоском блюде. В центре поставьте стакан. Чередуйте такие слои: картофель, грибы, морковь, мясо, затем смажьте майонезом. Затем выложите тертые яйца и покройте тертым сыром.
- 7
Шаг 7
7. Извлеките стакан из центра салата, украсьте его петрушкой, перепелиными яйцами (я их покрасила). Вот и всё!