Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Если вы еще ни разу не готовили этот салат из белорусской кухни, название которого "Папараць кветка" или "Цветок папоротника", рекомендую обязательно его приготовить, он не может не понравиться Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Первым делом замаринуйте лук, для этого приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Размешайте, чтобы соль и сахар растворились.
- 3
Шаг 3
Добавьте в маринад лук, нарезанный полукольцами. Лук маринуется 20-25 минут.
- 4
Шаг 4
Нарежьте отварную говядину тонкими брусочками.
- 5
Шаг 5
Тонкими брусочками нарежьте ветчину.
- 6
Шаг 6
Нарежьте соломкой огурец, чуть-чуть посолите, дайте ему постоять 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
Разрежьте помидор пополам, удалите чайной ложкой мякоть.
- 8
Шаг 8
Нарежьте помидор соломкой.
- 9
Шаг 9
В салатник положите говядину, ветчину, огурец, предварительно отжатый от сока, помидор, лук.
- 10
Шаг 10
Добавьте в майонез смесь перцев, перемешайте и заправьте им салат.
- 11
Шаг 11
Салат готов к подаче, он получается очень вкусный, сытный, с приятной пикантной кислинкой маринованного лука.