Салат
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Этот легкий и вкусный салатик относится к болгарской кухне. В оригинальном рецепте еще добавляется сельдерей, я его заменила петрушкой. Приготовить салат "Панагюрский" можно в качестве гарнира или подать как закуску. Полезный и легкоусвояемый, он непременно понравится всем! Попробуйте Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нашинкуйте мелко капусту. Если капуста у вас, как и у меня жестковатая, то просто добавьте к ней щепотку соли и помните руками, чтобы она стала мягче.
- 3
Шаг 3
Добавьте к капусте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Помидоры нарежьте небольшими дольками.
- 6
Шаг 6
Петрушку измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс. Добавьте растительное масло, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного сока лимона.
- 7
Шаг 7
Хорошо все перемешайте. Салат "Панагюрский" готов.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.