Салат от шефа
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Этот красивый и нарядный салат съедается в числе первых. Хрустящие листья салата, мясная нарезка и сыр..а еще вкусная и нежная заправка… ну, кто устоит перед такой вкуснятиной? Особую пикантность салату придает обжаренный до хруста бекон, его стараются расхватать в первую очередь. Приготовить такой салат несложно, на праздничном столе он смотрится очень даже богато. А еще такой салат прекрасно подходит для перекуса Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжариваем тонкие полоски бекона на сухой сковороде до состояния сухариков.
- 2
Шаг 2
Выкладываем обжаренный бекон на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.
- 3
Шаг 3
Копченую или отварную куриную грудку нарезаем соломкой.
- 4
Шаг 4
Такой же соломкой нарезаем ветчину.
- 5
Шаг 5
Точно так же нарезаем сыр.
- 6
Шаг 6
Теперь приготовим заправку для салата. Ее будем подавать отдельно (то есть салат заправлять не будем). Смешиваем сметану или йогурт с майонезом, солью и перцем. Добавляем мелко нарубленные перья зеленого лука и сок целого лимона. Хорошо перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Теперь приступим к сборке салата. На дно салатника выкладываем листья салата: их не режем, а рвем руками. Затем распределяем ветчину, сыр, курицу и по верху выкладываем хрустящие ломтики бекона.