Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Для салат нужно заранее отварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе можно заменить на любую другую часть курицы, например окорочка. Морковочки понадобится 2 или 3 штуки, тут смотрите по размеру моркови, у меня были маленькие, поэтому трех как раз хватило. Теперь яйца, если они крупные, то положите в салат все желтки и два белка, а два белка оставьте для украшения. Если яйца мелкие, то для украшения ножки понадобится три белка. Но тут еще зависит от размера ножки гриба, можно сделать грибочек тонкий, с длинной ножкой и круглой шляпкой. Фантазируйте, удивляйте своих близких вкусными и красивыми блюдами! Удачи Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Сварите заранее и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь.
- 2
Шаг 2
2. Порежьте мелко лук, если грибы свежие, то вымойте, порежьте мелко. Налейте растительное масло в сковороду, положите грибы, лук и посолите. Жарьте до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке, это украшение грибочка.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль-перец. Перемешайте салат.
- 5
Шаг 5
5. На большое блюдо выкладывайте салат ложкой в виде гриба.
- 6
Шаг 6
6. Тертой морковью оформите шляпку.
- 7
Шаг 7
7. Тертым сыром внутреннюю часть шляпки задекорируйте, ножку - белком.
- 8
Шаг 8
8. Оформите салат зеленью, я использовала зеленый лук, укроп, петрушку. Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, я посыпала маком.
- 9
Шаг 9
9. Салат готов! Приятного!