Салат с курицей, сладким перцем и оливками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. "Оливье" с болгарским перцем и оливками заиграет новыми вкусовыми нотками. Только с перцем не перестарайтесь, он не должен перебивать классический вкус салата. Оливки тоже кладите, учитывая их специфический соленый вкус. Заправляя салат майонезом, добавьте пару столовых ложек сметаны Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Оливье".
- 2
Шаг 2
Картофель и морковь отварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Отварную курицу мелко нарежьте и добавьте в салат.
- 4
Шаг 4
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте яйца и зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Мелкими кубиками нарежьте маринованный огурец.
- 6
Шаг 6
Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте мелко. Оливки нарежьте колечками. Добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат майонезом.
- 8
Шаг 8
Посолите и поперчите, перемешайте все ингредиенты.
- 9
Шаг 9
Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками готов. Подавайте к столу на закуску.