Салат на год Дракона
Описание
Салат готовится быстро и просто. В китайской культуре дракон — это символ силы, мудрости и удачи, поэтому такой салат не только будет красиво смотреться на столе, но и станет символическим. Аналогично можно оформить любой салат. Украшения можно сделать, используя так же различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты и даже мясо. Это не только интересная идея для новогоднего стола, но и вкусное блюдо для всех гостей. Попробуйте создать своего собственного дракона и удивите близких и друзей произведением кулинарного искусства, созданного в домашних условиях Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца, морковь и картофель лучше отварить заранее и дать остыть.
- 2
Шаг 2
Картофель, морковь и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанную кубиками колбасу и варёные яйца.
- 4
Шаг 4
С горошка слейте жидкость. Половину добавьте в салатник, а вторую оставьте для украшения.
- 5
Шаг 5
Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Возьмите плоское блюдо для подачи салата. Выложите "Оливье" придавая салату форму дракончика с крыльями. Если вам сложно выложить силуэт на глаз, то можно предварительно нанести рисунок на тарелку при помощи майонеза.
- 7
Шаг 7
Морковь очистите, нарежьте вдоль, а затем при помощи ножа вырежьте углубления. Двум заготовкам одного размера придайте форму крыльев, одну сделайте для хвоста и из одной-двух вырежьте полоску для живота. Приложите заготовки сверху на "Оливье" как на фото.
- 8
Шаг 8
У свежего огурца срежьте кожуру при помощи овощечистки. Нарежьте кожуру тонкими полосками. При помощи пинцета выложите полоски по контуру, на крылья и обозначьте будущий ротик.
- 9
Шаг 9
Из второй части кожуры вырежьте ножом лапы, шипы и кончик хвоста. Украсьте салат как на фото.
- 10
Шаг 10
При помощи огурца и моркови сделайте глаза, рот можно так же сделать из моркови. Из маслин сделайте круглые ноздри, можно вырезать когти и приделать дракончику брови. В самом конце по всей поверхности распределите оставшийся консервированный зелёный горошек. Салат "Оливье" на год Дракона готов!
- 11
Шаг 11
Сразу подавайте его к праздничному столу.