Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Чем проще продукты в салате, тем он вкуснее. Не стоит забивать салат множеством ингредиентов. Достаточно одного ведущего и несколько дополнительных, но вкус салата должен базироваться на одном продукте. В данном случае — на рыбе. Салат еще нужно правильно подать. Это тоже залог успеха. В общем, смотрите мой рецепт, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срезав попки, нарезать огурцы небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Картофель отварить в мундире. Дать картофелю остыть (в кожуре). После очистить и нарезать кубиками. Если картофель начать чистить горячим, он при нарезании будет ломаться и крошиться.
- 3
Шаг 3
Копченую скумбрию очистить от шкурки. Удалить кости и нарезать мякоть кубиками. Хорошо очистите рыбу, чтобы в готовом салате не попадались кости.
- 4
Шаг 4
Измельчите зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Мелко нарежьте петрушку.
- 6
Шаг 6
В салатнике соедините рыбу, картофель, огурцы и зелень. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
Салат сдабривать солью и перцем не нужно. В овощах и рыбе достаточно соли. Салат уложите красиво на блюдо и подайте к столу.