Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Этот салат мне очень нравится тем, что в нем нет ничего вредного - только овощи и курица, ну и майонез, но, как видите, его здесь совсем мало, он только лишь соединяет овощи с курицей. Смотрится салат очень ярко и эффектно, а по вкусу одновременно сытный и легкий Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу предварительно обжарьте на сковороде или запеките в духовке. Вариант с духовкой мне нравится больше, я натираю куриный окорок специями и солью и запекаю до готовности. Кожу можно снять сразу перед запеканием, а можно запечь и съесть, в салат ее добавлять не будем.
- 2
Шаг 2
Луковицу мелко нарежьте и замаринуйте. Для этого положите лук в пиалу, присыпьте сахаром, добавьте воду и уксус в равных пропорциях. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Помидоры и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Мясо отделите от кости и мелко нарежьте.
- 5
Шаг 5
На дно плоской тарелки выложите мясо.
- 6
Шаг 6
Лук отожмите от маринада и выложите сверху на мясо.
- 7
Шаг 7
В центр положите нарезанные помидоры.
- 8
Шаг 8
Вокруг помидоров выложите огурцы.
- 9
Шаг 9
Вокруг огурцов - ободок из моркови по-корейски.
- 10
Шаг 10
Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
- 11
Шаг 11
Можно подавать к столу.